特色煎蛋多士(土司)【刁鑽營養早餐】 Fried Egg with Toast Breakfast | 簡易食譜 - 基絲汀: 中西各式家常菜譜 -->

特色煎蛋多士(土司)【刁鑽營養早餐】 Fried Egg with Toast Breakfast

by · 8 則留言
雞蛋好味又有營養,雞蛋的新知令基絲汀可以放心吃。一星期最少吃三幾次。雞蛋也是早餐的好食材,方便又簡單。食法可以有多種。吃悶了,來這個刁鑽營養早餐,令自己增加食慾,好看之外,這樣煎出來的蛋白是滑滑的,蛋黃就剛剛熟,超好味道!

材料:
  • 厚多士麵包(厚土司 toast bread) 1件
  • 雞蛋 1隻
  • 牛油(奶油)酌量
  • 鹽 少許
  • 黑胡椒粉 少許

特色煎蛋多士(吐司) 製作圖 Fried Egg with Toast Procedures

做法:
  1. 用一隻杯做模型(基絲汀今次用了一隻波浪形邊的杯子),把厚麵包中央切出,待用。麵包兩面塗上些牛油。
  2. 燒熱平底易潔鑊,下點牛油,把麵包的一面煎至金黃色,然後反轉,打入雞蛋在麵包中央,把雞蛋煎熟和麵包底部變金黃。上碟,灑下鹽和黑胡椒粉,趁熱供食。

8 則留言 :

  1. 多出來的那一片如果切碎跟蛋豁一起會是什麼味道?

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  2. 這個真的很特別耶!我還是第一次看到,可以一邊烤土司、一邊煎蛋,好省力啊~呵呵!

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  3. 回應Nowill:
    味道差不多耶~

    回應hana:
    這是懶人食譜呢!^^

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  4. 上次妳那篇雞蛋知識我有看
    那我也放心吃了
    這雞蛋這麼放在土司上真是有創意

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  5. Hi Christine! 1st time here, you have a pretty cool blog. My wife is a regular visitor to your blog. Your egg toast recipe has inspired her to make me a wonderful breakfast last weekend. Thank you!

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  6. 回應 Tiffany,
    謝謝啊!

    To Colin,
    Wow, I'm thrilled by your comments.
    Just visited your blog. The toast that your wife made was very nice and beautiful. You're so blessed.

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  7. 「厚麵包中央切出,待用」請問是何時用呀?謝謝

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