Pizza 味的烘多士【新年小吃】Mini Pizza Snack | 簡易食譜 - 基絲汀: 中西各式家常菜譜 -->

Pizza 味的烘多士【新年小吃】Mini Pizza Snack

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這個小吃,是沒食譜的,也不是基絲汀做的。當然要有人做,才有得吃。是誰做呢?是寶貝弄給我們的一個小吃。非常快手,十五分鐘就完成一個個熱辣辣,香噴噴的,很像 pizza(披薩)味道的多士(吐司)。基絲汀心想,如果新春期間,大家不出外吃,又或是吃膩了中國小食,就來個西式小吃吧。這個也不俗呢。

她沒『食譜』,份量也『無譜』,全部『酌量』,請『見諒』。

基絲汀每天煮食給她吃,今次她主動說弄這個小吃給大家,不用基絲汀操勞。簡單也覺得美味,很滿足啊!完全是她自由發揮。賣相不錯,味道也很好喔!
Pizza味的烘多士 Mini Pizza Snack

以下是基絲汀在旁觀察所得

材料:
  • 麵包 3至4片
  • 煙肉(bacon 培根) 3片
  • 蘑菇(切片) 8隻
  • 奧勒岡草 (oregano) 1棵
  • 羅勒 (basil)1棵
  • 芝士碎(grated parmesan cheese 起司)酌量
  • 番茄醬(tomato paste)3湯匙
  • 牛油(butter 奶油)酌量
做法:
  1. 預熱焗爐至180度C.
  2. 用油鑊煎香煙肉,並放下蘑菇片炒至軟身,備用。洗凈奧勒岡草和羅勒,抹乾水份。
  3. 先把麵包放入多士爐 toaster略為加熱,不用烘焦黃。塗上點牛油。
  4. 塗番茄醬,放上煎好的煙肉和蘑菇,用手撕碎奧勒岡草和羅勒的葉,灑在上面。灑下芝士碎。放入焗爐焗約8至10分鐘,見芝士碎融解,並有點金黃色,麵包邊緣變脆,即成。
她弄這個小食很快,快過基絲汀寫這篇食譜啊!

7 則留言 :

  1. 你就好啦!!有寶貝女整Pizza俾你吃... ^_^

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  2. 好幸福喔
    基絲汀的寶貝女兒廚藝跟媽媽一樣棒:)

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  3. 妳家寶貝的手藝比我還好呢

    真好耶~遺傳到妳了

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  4. 有其母必有其女,有朝一日可能青出于蓝咯。

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  5. 回應Emilia:
    間唔中啦!

    回應美女:
    看她的趨勢,她將來煮西餐會比我好 :p

    回應Tiffany:
    吃她的實驗品,蠻不錯喔!

    回應 marytance:
    我猜她會煮得比我好,因為她比我更會吃囉!

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  6. 你好,我想請教如何保持多士脆呢, 因為我很愛吃多士,我想在每晚整一,二片, 翌日早上便可以帶回公司吃早餐, 謝謝幫忙

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    1. 如果加了料,因含水份,不可預先做又保持脆的。

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