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燜羊小腿肉三文治 【好味百搭】 Braised Lamb Shank Rolls

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燜羊膝腿肉三文治 Braised Lamb Shank Rolls01

澳洲的秋冬最好不過是吃燜羊小腿呢。吃過的朋友,就知道澳洲羊肉美味,絕對沒有膻味。羊小腿肉質幼嫩可口。基絲汀用自家種的香草去煮,不但健康,而且美味無窮。一次過燜多一些,一餐當然吃不完,就喜歡用剩下的羊小腿肉,做第二天的午餐,配意大利粉或做三文治,是懶人五星級方便餐呢。
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