煎封魚柳是媽媽的招牌菜，她以前常常煮。123就煮好，快靚正。我們吃的也暢快。要多多汁料，蘸啖啖魚肉，好下飯。營養呢？豐富啊！小朋友和老人家也很適宜呢。
中式煎封魚柳 【媽媽的招牌菜】 Pan Fried Fish Fillet
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煎封魚柳是媽媽的招牌菜，她以前常常煮。123就煮好，快靚正。我們吃的也暢快。要多多汁料，蘸啖啖魚肉，好下飯。營養呢？豐富啊！小朋友和老人家也很適宜呢。
韓式蘿蔔燜牛肋骨【簡易好味】Korean Braised Beef Short Ribs
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韓式蘿蔔燜牛肋骨，即是一鍋過的滋味，實在難忘。做法容易到極。把所有材料丟進鍋中，然後就是等吃啊。
寒風陣陣，或是熱氣騰騰的天氣，這個韓式蘿蔔燜牛肋骨也很適合。
別以為烹調時間長，就以為很難。其實易過借火。把所有材料丟入一個鍋中，燜煮就成。韓式料理喜歡加梨子，燜煮出來的牛肋骨就更添天然甜美。
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寒風陣陣，或是熱氣騰騰的天氣，這個韓式蘿蔔燜牛肋骨也很適合。
別以為烹調時間長，就以為很難。其實易過借火。把所有材料丟入一個鍋中，燜煮就成。韓式料理喜歡加梨子，燜煮出來的牛肋骨就更添天然甜美。
焗檸檬蜜糖小雞腿 【簡易美味】Baked Honey Lemon Chicken Drumsticks
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小雞腿很多肉，連雞骨焗，特別好味，又吃得方便。豪氣一點，拿起手就可以吃，那些蜜糖檸檬汁是精華，手指也想舔淨，吃得實在滋味。
若想斯文一點，用刀叉吃，也沒問題，雞肉焗得稔滑，很容易切開。
做這些焗檸檬蜜糖小雞腿，自家享受，或帶去派對分享，一樣適合呢。 烤焗的雞腿，用新鮮的，或急凍的，也可以啊。
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若想斯文一點，用刀叉吃，也沒問題，雞肉焗得稔滑，很容易切開。
做這些焗檸檬蜜糖小雞腿，自家享受，或帶去派對分享，一樣適合呢。 烤焗的雞腿，用新鮮的，或急凍的，也可以啊。
馬來沙爹雞【食過翻尋味】 Malaysian Satay Chicken
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這馬來沙爹雞食譜是一位馬來西亞朋友送給基斯汀的。可以燒烤，烤焗。做出來的沙爹雞真是其味無窮啊！
這個馬來沙爹雞，是一次到朋友家中，享受港式 BBQ燒烤（是用炭火慢慢把肉烤熟）時遇上的。當時一位從馬來西亞來的朋友，他開餐館也是廚師，帶了一些沙爹雞來一起燒烤。那些沙爹雞真是其味無窮啊！差不多在場每個朋友都讚不絕口，要向那位朋友討個食譜。基絲汀當然也有份兒啦！
突然很想再吃這個沙爹雞，可惜家中沒炭爐，唯有用焗爐焗 Bake. 效果蠻不錯喔！不過，始終都是用炭爐慢火燒，最是美味。
各位，如果你有機會燒烤的話，不妨試試這個沙爹雞，非常煞食的！
為何這個沙爹雞這麼美味？因為用了多種香料醃得極之入味。而那些香料，就是基絲汀當日在宜家買回來的新玩意盛著的那些五顏六色的粉。它們是幕後功臣！
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這個馬來沙爹雞，是一次到朋友家中，享受港式 BBQ燒烤（是用炭火慢慢把肉烤熟）時遇上的。當時一位從馬來西亞來的朋友，他開餐館也是廚師，帶了一些沙爹雞來一起燒烤。那些沙爹雞真是其味無窮啊！差不多在場每個朋友都讚不絕口，要向那位朋友討個食譜。基絲汀當然也有份兒啦！
突然很想再吃這個沙爹雞，可惜家中沒炭爐，唯有用焗爐焗 Bake. 效果蠻不錯喔！不過，始終都是用炭爐慢火燒，最是美味。
各位，如果你有機會燒烤的話，不妨試試這個沙爹雞，非常煞食的！
為何這個沙爹雞這麼美味？因為用了多種香料醃得極之入味。而那些香料，就是基絲汀當日在宜家買回來的新玩意盛著的那些五顏六色的粉。它們是幕後功臣！
日式炒麵【美味輕便餐】Yakisoba
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基斯汀對街頭小吃情有獨鍾，日式炒麵 Yakisoba 這日本街頭小吃，怎會放過呢？不能時常到日本吃，實行在家動手做。其實也很簡單容易。
看，這日式炒麵，上面放些日式紅薑絲，灑下些紫菜粉（海苔粉），味道一級棒喔。
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看，這日式炒麵，上面放些日式紅薑絲，灑下些紫菜粉（海苔粉），味道一級棒喔。
清蒸沙薑雞【簡單又營養】Steamed Chicken with Sand Ginger Powder
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差不多每星期都會吃一，兩次雞。哈，因為容易煮，最重要的是，覺得雞頗好吃。這個清蒸沙薑雞是基絲汀至愛之一。
今次在超市買了一隻 corn fed chicken, 即主要是用粟米（玉米）作飼料養大的雞隻。雞皮比較黃色，蒸起來的顏色頗好看。這隻雞頗重又大隻，一餐吃不完，於是斬半，用來蒸，塗醃料更容易，更入味。
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今次在超市買了一隻 corn fed chicken, 即主要是用粟米（玉米）作飼料養大的雞隻。雞皮比較黃色，蒸起來的顏色頗好看。這隻雞頗重又大隻，一餐吃不完，於是斬半，用來蒸，塗醃料更容易，更入味。