龍眼杞子茶【寧神安睡】Long Yan and Wolfberry Tea | 簡易食譜 - 基絲汀: 中西各式家常菜譜

龍眼杞子茶【寧神安睡】Long Yan and Wolfberry Tea

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龍眼杞子茶 Long Yan and Wolfberry Tea01

乾龍眼又稱桂圓(圓肉),有養血安神,幫助減低失眠和心煩之效。枸杞(枸杞子)可補眼明目。媽媽常囑咐基絲汀,久不久可冲焗一杯杞子圓肉茶來飲用,補健有益,有助安睡。這茶散發桂圓的清甜香氣,很誘人。更好的是,弄這茶簡單又容易。一代傳一代,基絲汀也把這保健茶的做法傳給囡囡呢。

龍眼杞子茶
基絲汀@簡易食譜
準備時間: 5 分鐘
烹調時間: 3 小時
分量: 1 人

材料:
  • 乾龍眼肉 1湯匙 約 8粒
  • 杞子 2茶匙
  • 滾水 1量杯 + 另加酌量清洗用
暖壺 Thermos Flask

做法:
  1. 把龍眼肉和杞子用清水洗淨乾淨。最後一次用滾水稍燙。瀝乾水份。
  2. 暖壺用滾水冲淨。放入龍眼肉和杞子。倒進1量杯滾水。蓋好。放置3小時就出味,即可飲用。
龍眼杞子茶 Long Yan and Wolfberry Tea02

溫馨提示:
  • 可臨睡喝這茶,安睡功效明顯。不過,臨睡喝,半夜可能要起床上廁所。
  • 媽媽的家傳教法:早上上班前,冲好杞子圓肉茶。到傍晚就可飲用。那天晚上也會睡得甜美呢。大家可因應自己的作息時間,調整飲用此茶的時間吧。

14 則留言 :

  1. 我之前試過跟同事泡來喝,連續飲用一星期後,大家一起爆暗瘡,於是停飲。

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  2. 可否用煲的?如果可以,该怎么煲?

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  3. Hi Christine, 原来天下的妈妈都是一样的。。。哈哈哈。。。我妈妈也是用同样的材料呀!

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  4. 作者已經移除這則留言。

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  5. 我都有飲,不過唔好日日飲,圓肉潤而燥,間中飲下就好。P's,我將會網上訂購你本書,十分喜愛你的食譜。^O^

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  6. 如果加上紅棗也很好味

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  7. Hi Christine, 可唔可以每晚饮ga??
    thanks

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  8. 谢谢你的分享,昨晚做了来喝,真的很好睡!! 今早还赖床呢!!

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  9. 有朋友提醒現在大部份買到的杞子全是含農藥,哪裡可買到有信譽的?

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  10. 燥體質者須適量服用,虛者多服用無妨!

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  11. hi,请问1量杯的水是多少ML?

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  12. 請問這茶可以放多久??

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    1. 最好當天飲完。
      如果不能,放入雪櫃中,第二天翻熱飲。

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