蜜糖黑醋雞翼 【想像不到的好味】 Honey Balsamic Chicken Wings

這道雞翼有想不到的美味效果。蜜糖和黑醋配搭，令雞翼吃得更滋味。小心停不到口呢。

雞翼的煮法，真是千變萬化。有中式，有西式，也有中西合璧式。這個食譜可算是中西合璧式吧。用了生抽和意大利黑醋，並加了風味十足的蜜糖，真是好吃到，連汁都要舔乾喔。

今次用先煎雞翼的方法，把油分迫出，然後跟其他材料炆，不錯啊。

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西班牙香腸蛋餅 【營養早餐】 Tortilla with Chorizo

早晨，各位。一日之始在於晨。早餐吃甚麽好呢？當然是營養豐富的食物，讓一天滿有充沛的精力。雞蛋是最好的選擇之一。做了一些西班牙香腸蛋餅，囡囡吃了半塊，即說不夠，要吃多一大塊。

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蒜蓉牛油虎蝦 【美味快炒 + Video】Garlic Butter Tiger Prawns

這道蒜蓉牛油虎蝦，平時做家常菜，給摯愛家人享受，當然是上選。但如果用來做節或宴客，也出得廳堂呢。而且非常容易做，又美味啊。

蝦肉，含豐富蛋白質，豐營養。基斯汀喜歡連殼煎，因為蝦殼的味道也出來，令味道更有層次。不過，想吃得爽，啖啖肉，就先去殼吧。隨自己喜歡啦。這道蒜蓉牛油虎蝦雖簡單，但看起來也頗出得廳堂，做節或宴客，蠻適合呢。

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焗紙包三文魚【原汁原味】Baked Salmon Parcel

三文魚，味道超讚，又富營養，是超級健康食材。又容易煮喔。用烘培紙包裹著去烤焗，原汁原味呢。

大家喜歡三文魚嗎？不用煮，吃魚生，一級棒。不過呢，烤焗三文魚，挺好味道。試過沒有？這個用紙包著去烤焗的三文魚扒，原汁原味，全部用的是天然調味，加上檸檬和香草的清香，很令人大開脾胃。

用來宴客，也很有看頭。

我們沒有吃白飯，雖然我們是飯桶，只是煮了些新鮮粟米（玉米）和青菜，每人加一條紅薯，就飽飽了。

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烤雞肉串【惹味一流】 Grilled Chicken

這道烤雞肉串很有燒烤的風味，加上自己喜歡的烤雜菜，又是一道快靚正的營養餐。可以吃得飽飽。味道又多層次喔。

不過呢，不是用燒烤爐而是用燒烤鑊（grill pan）. 只需醃好雞肉，放在雪櫃，隨時拿出來煮。是大忙人或大懶人的一道必備食譜。無論是甚麽天氣也適合呢。

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