這是日前吃火鍋剩下來的牛肉和金菇,用來煮烏冬湯麵就最好不過,十五分鐘就有得吃,一頓美味又快捷的午餐!牛肉湯味鮮甜,做法簡單方便。
Read More
三人份量
材料:
薄牛肉 數片
金菇(enokidake 金針菇)1束
烏冬麵 1包
牛肉湯料 1湯匙
味醂 2茶匙
滾水(開水)適量
蔥段 少許
做法:
可以加入自己喜歡的其他配菜,例如生菜,芽菜等等。
材料:
薄牛肉 數片
金菇(enokidake 金針菇)1束
烏冬麵 1包
牛肉湯料 1湯匙
味醂 2茶匙
滾水(開水)適量
蔥段 少許
做法:
- 先煲一鍋滾水,把烏冬麵煮開,過冷河(即拖冷水),待用。
- 在鍋中倒進適量滾水,放進牛肉湯料和味醂,隨後,加入烏冬麵,牛肉和金菇,即成。
可以加入自己喜歡的其他配菜,例如生菜,芽菜等等。