沒螞蟻的螞蟻上樹【健康素食】 Stewed Vermicelli with Assorted Vegetable Dices

『螞蟻上樹』？很怪的名字啊！其實這是一道著名的川菜。主要材料是粉絲和免治豬肉碎（豬絞肉）。在粉絲上面一行行的豬肉碎，看上去，很像螞蟻上樹呢。

現在這道菜的螞蟻去了哪裏呢？

最近吃得太多肉了，要吃多點素菜平衡一下。於是靈機一觸，把原版螞蟻上樹，搖身變作素食版，加多一些切丁的蔬菜粒。不過加了上湯煮粉絲，超好味呢！寶貝也多吃，過得她的關口，基絲汀就很開心耶！

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馬來沙爹雞【食過翻尋味】 Malaysian Satay Chicken

這馬來沙爹雞食譜是一位馬來西亞朋友送給基斯汀的。可以燒烤，烤焗。做出來的沙爹雞真是其味無窮啊！

這個馬來沙爹雞，是一次到朋友家中，享受港式 BBQ燒烤（是用炭火慢慢把肉烤熟）時遇上的。當時一位從馬來西亞來的朋友，他開餐館也是廚師，帶了一些沙爹雞來一起燒烤。那些沙爹雞真是其味無窮啊！差不多在場每個朋友都讚不絕口，要向那位朋友討個食譜。基絲汀當然也有份兒啦！

突然很想再吃這個沙爹雞，可惜家中沒炭爐，唯有用焗爐焗 Bake. 效果蠻不錯喔！不過，始終都是用炭爐慢火燒，最是美味。

各位，如果你有機會燒烤的話，不妨試試這個沙爹雞，非常煞食的！

為何這個沙爹雞這麼美味？因為用了多種香料醃得極之入味。而那些香料，就是基絲汀當日在宜家買回來的新玩意盛著的那些五顏六色的粉。它們是幕後功臣！

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小出血，大收穫，宜家新玩意 Shopping@Ikea

相信大家一定聽過，也逛過這公司——Ikea（香港譯作『宜家』）。

是全世界著名及廣受歡迎的家具商店。很喜歡他們的設計簡約，耐看，價錢又便宜。平到幾塊錢，貴到幾千元都有貨品，豐儉尤人。

今次再去逛逛，主要是陪伴老公吃了個既廉價又豐富的宜家早餐，每份 2元，大碟又抵食，吃得飽飽喔！基絲汀已在家吃了東西，不能再吃了。替他拍張照片留念吧。

這間宜家店設計很『絕』！

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香濃朱古力曲奇餅【笑臉迎人】Chocolate Cookies

『外強心軟』是甚麼東西呢？是西人喜歡的一種朱古力（巧克力）曲奇餅口感。不同於香港人吃慣那種用藍罐子盛著，吃起來脆卜卜的那種。當然兩者各有千秋，反正吃這回事跟文化，習慣和個人選擇有密切關係。

這個朱古力曲奇餅是跟外國人學習，他們喜歡那種內裏黏軟，外面乾身。吃起來，不覺『熱氣』。這曲奇餅的特色在於濃濃的朱古力味，令人一試再想試，難以停口（特此忠告各位～）

弄這些朱古力曲奇餅，是因寶貝公主作了多次請求。基絲汀拖了兩三天，才弄給她吃。當她見到基絲汀開工的時候，就立刻喊說：『finally…..（意思：終於有得吃了）』

(看，多可愛。笑得好像有點無奈 :P)

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檸檬的十大用途【不只吃那麼簡單】10 Uses of Lemon

可知道檸檬的用處多多？檸檬是個寶！雖然它味道酸酸的，想必沒有幾多人喜歡吃『檸檬』。但它配合其他材料，就發揮出不可思議的力量：

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彩色酸甜脆皮豆腐粒【無與倫比開胃菜】Deep-fried Tofu with Sweet and Sour Sauce

又是一味開胃，易下飯的菜。這道菜特別的地方，就是酸甜汁陪襯脆皮炸豆腐。不知道你吃過沒有？是非常可口，口味新穎又特別。外表看上去，有點像咕嚕肉，非也！基絲汀還加入綠色，紅色和黃色的辣椒，真是彩色繽紛，很怡神喔！

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