簡易食譜 - 基絲汀: 中西各式家常菜譜 -->

60個愈早知愈好的快樂要訣 【給心靈吃的】 My Second Book Released

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60個愈早知愈好的快樂要訣01

七月是基絲汀最為興奮又難忘的一個月,不僅是自己的生日和緊接的結婚周年在此,而是總在平淡的日子中發生一些令人鼓舞的事情。今年有一個新嘗試,相對出版人生的第一本書《簡易食譜》時的興奮,簡直不相上下。除了感恩和滿足外,更多了一份意外驚喜。

自出版第一本食譜書以來,其實不斷收到讀者的電郵,和在 facebook 專頁上問及,何時會出版第二本?最近更有讀者在 facebook 專頁上傳給我看她買了《簡易食譜》書,已是第三十版了。順理成章,應該出版第二本食譜書的。可是,基絲汀的腦袋是否出了問題?
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韓式炒粉絲 【簡易健康】Korean Stir-Fried Noodles

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韓式炒粉絲的材料很有營養和健康,而且很飽肚。最喜歡用來做午餐,味道可口。

韓式炒粉絲 Korean Stir-Fried Sweet Potato Noodle01

這是韓國傳統菜式,做法有點像港式炒米粉。韓國粉絲是由番薯(甜薯/地瓜)乾製而成。對健康當然有益啊。也很飽肚呢。
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芝士煙肉餐包 【冷藏麵團增香】 Bacon and Cheese Buns

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芝士煙肉餐包 Bacon and Cheese Buns01

香濃軟綿的煙芝士煙肉很是吸引。濃濃的芝士香味撲入鼻中,令人更覺肚子餓呢。當晚做了這些餐包作為第二天的早餐用,但一出爐卻急不及待,一人吃了一個。

大家都知道基絲汀是湯種麵包迷,也做了很多湯種麵包。如果想加湯種的話,不用麻煩,就直接用這湯種芝士煙肉麵包食譜吧。

這些餐包麵團放入雪櫃低溫冷藏中慢慢發酵,盡能發揮麵粉的香,加上煙芝士的香,和煙肉的香,簡直是香到暈喔。
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