糉,要來,也會來。事關端午節要來臨,要吃些糉子,應應節啊。做了一批廣東鹹肉糭後,突然想吃甜的。於是又來做了些紅豆豆沙糉。豆沙是自家製,份外有滿足感呢。
順便再用那煲大熱水再煮豆沙糉,水盡其用。
紅豆是基斯汀摯愛食材之一。用來做甜點一流。自家製豆沙不難,只需多點耐性就可以。可以參考之前這篇網誌預先做些豆沙。 如果有壓力煲,就更可快捷省時,看看這個壓力煲煮豆沙食譜吧。
先做好豆沙,密封後放在雪櫃中。或是買現成的罐頭豆沙,也很方便呢。
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順便再用那煲大熱水再煮豆沙糉,水盡其用。
紅豆是基斯汀摯愛食材之一。用來做甜點一流。自家製豆沙不難,只需多點耐性就可以。可以參考之前這篇網誌預先做些豆沙。 如果有壓力煲,就更可快捷省時,看看這個壓力煲煮豆沙食譜吧。
先做好豆沙,密封後放在雪櫃中。或是買現成的罐頭豆沙,也很方便呢。