愛茶，愛糕點的朋友，這個伯爵茶戚風蛋糕就是為你而做的，不要錯過啊。不喝茶的，相信也會喜歡。這戚風蛋糕，輕軟微甜而不膩。用的是川寧 (Twinings)伯爵茶，其中含佛手柑 (citrus bergamot)，香味突出，深受大眾歡迎。一杯茶或自己喜歡的飲品，加一件伯爵茶戚風蛋糕，悠然享受下午茶時間，人生一大樂事呢。
伯爵茶戚風蛋糕【茶香軟綿】 Earl Grey Tea Chiffon Cake
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愛茶，愛糕點的朋友，這個伯爵茶戚風蛋糕就是為你而做的，不要錯過啊。不喝茶的，相信也會喜歡。這戚風蛋糕，輕軟微甜而不膩。用的是川寧 (Twinings)伯爵茶，其中含佛手柑 (citrus bergamot)，香味突出，深受大眾歡迎。一杯茶或自己喜歡的飲品，加一件伯爵茶戚風蛋糕，悠然享受下午茶時間，人生一大樂事呢。
楓糖番薯燕麥片粥【營養早餐】Sweet Potato Rolled Oat Porridge
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基絲汀不能不吃早餐的。早餐，是最重要的一餐。若沒得吃的話，就有心無力去『運作』那天。莫說一天，過了半個早上，就會垮下來，像是一條反肚快死的魚兒似的。因此，總要有早餐，無論中式或西式，那不重要。只要久不久，換換口味，帶來一些新鮮感就可以。
番薯，本來已是基絲汀的摯愛，後來知道被世界衞生組織評為最有營養的蔬菜之一。那麼，不把握機會多吃番薯才怪？早餐，也不放過它。無論是寒冷的秋冬，或是炎熱的夏日，這個簡易番薯燕麥片粥，久不久會出現我的早餐桌上。或者，再配一隻水煮蛋，精神飽足一個早上，做起事來，也幹勁十足呢。
說回番薯的營養價值，它高居世界衞生組織之十大最佳蔬菜的榜首。皆因番薯含豐富的澱粉質，氨基酸，多種維他命和礦物質，例如鈣，鉀，鐵等，含非常均衡營養的食物。更妙的是，據聞番薯還有抗癌功效。至於燕麥片，眾所週知，含豐富纖維和維他命，是保健佳品，對幫助降低膽固醇非常有效。把兩種超級保健食材放在一起，好吃嗎？基絲汀當然覺得好味道啦。
霹靂霹靂烤雞【葡式經典美食】 Piri-Piri Chicken
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來到澳洲，有機會接觸不同地道口味的菜式。這道霹靂霹靂烤雞在澳洲非常普遍和流行。『霹靂霹靂』看上去，有點怪怪，是嗎？其實是 Piri piri 的譯音，霹靂霹靂醬汁 (Piri piri sauce) 源自葡萄牙，流行至今，各地有各地不同的版本。主要是用紅辣椒，蒜頭，油，鹽加上其他材料搞拌而成。材料和做法非常容易簡單。味道呢？可以吃上癮啊。自家調較了一些霹靂霹靂汁去烤雞腿，讓另一半試試。給了三個字：『好吃啊。』