相信機緣嗎？
自 Jane （有碗話碗 Rice Bowl Tales 網主） 透過基絲汀的網誌參加了李錦記 bloggers 烹飪比賽得冠軍後，我們在網上認識了三年，並結成好網友。網海茫茫，相逢相識，真是一點緣分。雖然沒見過面，但透過網上的交流，感到跟 Jane 談得頗投契。可能大家都是香港移民外地。Jane 住英國，而基絲汀住澳洲。南北半球相隔那麼遠，就因共同的煮食興趣，連上了。
樹莓巧克力塔 【母親節甜品+有碗家傳菜書評】 Raspberry and Chocolate Tart with Cookbook Review
by
·
12 則留言
相信機緣嗎？
自 Jane （有碗話碗 Rice Bowl Tales 網主） 透過基絲汀的網誌參加了李錦記 bloggers 烹飪比賽得冠軍後，我們在網上認識了三年，並結成好網友。網海茫茫，相逢相識，真是一點緣分。雖然沒見過面，但透過網上的交流，感到跟 Jane 談得頗投契。可能大家都是香港移民外地。Jane 住英國，而基絲汀住澳洲。南北半球相隔那麼遠，就因共同的煮食興趣，連上了。
焗酸辣豬扒【惹味簡易】 Spicy Baked Pork Loin Chops
by
·
3 則留言
第一次做這道菜，是作為情人節的晚餐。基絲汀並不屬浪漫的人。但若有一個特別的日子出外享受二人晚膳，當然感覺好得無比。若然不想出外迫人或等位的話，也想做一些簡單省功夫，不用站在廚房太久，不用操勞忙於準備的菜。這樣就可以閒下來，享受這個日子。於是就做了這道焗酸辣豬扒，味道濃郁。放入焗爐後，可以談心。嗜辣的人，必會喜愛的。配以白飯或沙律（沙拉），不同凡響。加上蕃茄天然的一點酸味，剛好跟豬扒配搭得美妙非常，食落不覺油膩。自此以後，女兒多次要求焗給她吃。很難說出吸引她的全部原因。大概是，豬扒夠稔，盡吸收了酸辣的精華。一個字：正！