農暦新年快到了!慢住,應該先做團年。還未想到團年飯煮甚麼菜,就想起吃甜品。試過吃糖不甩嗎?如果你喜歡吃湯圓的話,一定會喜歡吃這些糖不甩的。基本上,就是煮好的湯圓,灑下脆口的花生碎和清香的芝麻粒,再來淋下清甜的糖醬。每一口的糖不甩都是享受。
新春過年,基絲汀的媽媽跟中國傳統的做法,很喜歡煮湯圓。有時偷懶,就做糖不甩。跟做湯圓一樣材料,做法也大同小異。只不過,不是把用作餡料的花生或芝麻包在湯圓裏面,而是灑在湯圓上面。方便容易做,也好吃。媽媽煮好湯圓,就著我們自己為自己灑上配料。
喜歡吃花生的,就灑花生。不吃花生的,就灑芝麻。要灑多少,就多少。嫌不夠甜的,自己再加糖水或白糖,隨各人喜好。
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新春過年,基絲汀的媽媽跟中國傳統的做法,很喜歡煮湯圓。有時偷懶,就做糖不甩。跟做湯圓一樣材料,做法也大同小異。只不過,不是把用作餡料的花生或芝麻包在湯圓裏面,而是灑在湯圓上面。方便容易做,也好吃。媽媽煮好湯圓,就著我們自己為自己灑上配料。
喜歡吃花生的,就灑花生。不吃花生的,就灑芝麻。要灑多少,就多少。嫌不夠甜的,自己再加糖水或白糖,隨各人喜好。