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2008年8月13日

吉士雜果沙律【奧運營養小吃】Custard Fruit Salad


自奧運在北京精彩的開幕後,各項節目進行得如火如荼。當然希望代表自己的國家的選手能贏取獎牌,為國爭光。很多人喜歡邊看電視,邊吃零食。無疑是一大享受。但零食吃得多就壞胃口,吃不下正餐。昨晚弄了這個吉士雜果沙律(沙拉),不但健康,而且營養豐富。非常快捷方便,切,切,切;撈,撈,撈,就可以吃喔!不用花多少時間影響看奧運的精彩比賽。

最重要的是,家中小孩可以一次過吃多種生果。澳洲政府對市民的提醒,是每天最好吃五種生果,對健康有益。但如果每次著孩子吃一樣,很難達到這個均衡飲食的目標。於是,這個雜果沙律就幫很大忙啦!基絲汀還加了吉士醬,甜甜的,蓋過那些有點酸味的水果,孩子容易下口呢~

吉士雜果沙拉Custard Fruit Salad01

材料:
  • 吉士醬 (Vanilla custard 超市的凍櫃處有售) 酌量

吉士醬 Custard

  • 蘋果 1個
  • 草莓 3粒
  • 橙 1/2個
  • 黃金奇異果 1個
  • 桃 5小片
  • 車厘子 數粒

雜果 Fruits

做法:
  1. 把各樣生果去皮,切成適當大小的粗粒,放入沙律(沙拉)盤中。
  2. 如果是蘋果,去皮後切粒,蘋果肉很容易變黑。可以用點鹽水略浸一會防止變黑。
  3. 酌量淋上吉士醬,拌勻即可。

吉士雜果沙拉 Custard Fruit Salad02

溫馨提示:
  • 可以隨自己的喜愛,加甚麼生果也可以,多少隨意。也可以預先切好生果,放入雪櫃(冰箱)中,吃的時候,拿出來,淋上吉士醬。是不是超簡易呢?


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15 則留言 :

  1. 我超鐘意吃車厘子但係馬來西亞賣車厘子好貴!!所以好少買來吃。。。
    車厘子。。。
    車厘子。。。

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  2. 這樣一天的五蔬果就有了
    很健康 :)

    回覆刪除
  3. 簡單、易做又有營養啊~雪雪最喜歡吃車厘子呢~不過,現在在香港賣得好貴,所以已少吃了~

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  4. 是~ 超簡易的哩!
    我最愛這種簡單又好吃的甜點啦,
    謝謝 Christine 哩! =P

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  5. 回應Emilia:
    澳洲賣的車厘子很大很靚。今次有減價特賣,所以買來加入這個沙律嘞~馬來西亞出產不少水果都很平很靚喔!基絲汀很羨慕你呢!

    回應美女:
    是呀,超簡單又健康的小吃喔!

    回應雪雪:
    我也知道香港賣的車厘子很貴。所以在澳洲見有特平價就要買點吃囉~呵呵!

    回應Mimi:
    超簡單的甜點是我至愛耶~

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  6. 真不錯~
    簡單方便又營養^0^
    不過在台灣好像不容易買到吉士醬
    拿優格充當一下好了XD

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  7. 回應小莉:
    優格也不錯啊!近來較喜歡吃希臘的那款優格,覺得很好味道~

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  8. 每日要吃5種生果,的確是不容易的事

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  9. 回應 Happy,
    老實說,這個目標真不容易達到。

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  10. 坦白說,我還真沒看過超市有賣吉士醬,原來是像優格的食品~^^

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  11. 回應 hana:
    是呀,看上去,吉士醬有點像優格的食品。它主要是由蛋黃。雲呢拿(香草 vanilla)、奶等泡製而成的~ ^0^

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  12. Hihi

    I'm wondering 吉士醬 (Custard), Is it same as Yogurt??
    I live in the US, I don't see Custard in the supermarket, but the packaging for Yogurt looks like your Custard....

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  13. Hi Debbie,
    No, they are different, although the packaging is very similar.

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  14. 马来西亚也好像買不到吉士醬 , 可以用甚麼醬 来代替?

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    1. 也可試試找吉士粉,跟包裝上的說明做醬吧。

      刪除

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