雞絲炒有機烏冬【辣得有型午餐】 Stir-Fried Organic Udon with Chicken

平時的午餐，我家多吃點粉麵類。自從發現了這個有機烏冬麵，試過後就愛上了它。麵質不太軟也不太硬，適合基絲汀一家的口味。上次用來煮牛肉金針菇烏冬湯麵後，又來試用它來炒。吃後，覺得效果蠻不錯。還要加點辣豆瓣醬，令烏冬出色，令人開胃。

看食譜，大家可能覺得配料似乎比烏冬麵更多呢。因為基絲汀是『大餸王』喔！（廣東話，意指吃餸菜份量要多的人）嘻嘻～

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酸甜雞柳【簡易開胃小菜】 Sweet and Sour Chicken

又一開胃家常菜！實在很喜歡酸酸甜甜的汁料，無論配搭牛肉、豬扒或排骨，都是佐飯一流的小菜！不單是外國人喜歡酸甜汁，小孩子也一樣喜歡。煮酸甜汁，用黃糖比白糖更好，煮出來的甜味含有不可言喻的韻味。或是用冰片糖也是好的選擇～

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暖暖焗薯沙律(沙拉)【換換口味】Warm Potato Salad

大多數沙律（沙拉）是冷食的，但也有暖吃。莫以為西人只喜歡吃冷冰冰的沙律，原來他們也喜歡吃暖暖的沙律 warm salad。做法更容易快捷。這個 warm salad 就利用了焗薯，拌以簡單的汁料，非常醒胃。這餐可改變胃口，不用吃白飯囉！

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沒麵粉的朱古力(巧克力)蛋糕【回味無窮】 Flourless Chocolate Cake

這個朱古力（巧克力）蛋糕完全不用麵粉的。朱古力味甚濃郁。愛吃朱古力的朋友，這個蛋糕就一定令你十分滿足呢。所用的材料也挺簡單，基本上只需五樣就搞定。

當第一次焗這個朱古力（巧克力）蛋糕後，竟然在一兩天內，寶貝女單人匹馬包辦了差不多整個蛋糕，轉眼就蹤影全無，吃得乾乾凈凈。

過了不多時，她還嚷著想再吃。好啦，既然她那麼捧場，喜歡吃，又有本錢吃，於是再次焗一個給她吧。

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橙汁燴豬扒【醒胃好下飯】 Pork Chops in Orange Sauce

基絲汀很喜歡用生果做菜。因為生果給人的感覺很甜美，令餸菜好看也好吃。上次試過香橙焗肉排後，對橙念念不忘。現時是橙的季節，這裏賣的柳橙 navel oranges 很鮮甜，皮薄多汁。好，就用來燴豬扒。味道果然不同凡響呢～

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鮮果吉士撻【快捷好味甜品】Fruit Custard Tarts

澳洲出產的生果新鮮又甜美，用來做甜品，不但好看，也好味。焗這個鮮果吉士撻，只需 15分鐘，連預備功夫，也不到 25分鐘，真是快捷又方便。其實，喜歡加甚麼生果也可以。現在是澳洲的草莓和奇異果盛產之時，又平又靚，又抵食，何不用來做這甜品呢？

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