柱侯牛腩是基絲汀奶奶的拿手好菜！本來不知道如何把牛腩炆得又稔又好味的基絲汀，跟她學習了一些秘方煮法，吃起來『令舍不同』（與別不同）呢！平時煮了一大鍋牛腩後，放入冰箱，要吃的時候，就拿出來加熱，幾分鐘就有得吃。這道菜不愁不新鮮會不好吃。相反地，隔夜的牛腩更入味，更惹味。前天，就把炆好的柱侯牛腩，加點湯米粉，加幾條青菜，就成一道美味午餐。
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自家焗白麵包【新鮮香軟】Homemade White Bread
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聖誕節那天，家中麵包吃得清光。所有超市都關門休息，但基絲汀每天一定要吃麵包的，可說是『包王』。沒麵包吃，真是要命啊！可惜平時不喜歡買太多麵包在家，以免變得不新鮮。於是，家中那部麵包機就隨時當上包王的救星。把麵粉啦，水啦，所有材料，一起倒進去，這個白雪雪，滑脫脫的麵包(吐司)，就跑了出來。不消半天，它又給包王『消滅』得無影無蹤了。
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2009年簡易食譜回顧【並祝新年快樂】
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時間過得真快，2009年又接近尾聲，新的一年又到！2010年將會充滿新希望！回顧簡易食譜這一年來的進展，可用『感恩』二字形容！基絲汀不單感恩，而且很滿意耶！訂閱人數已破 2000大關！非常感謝大家喜愛簡易食譜。相信大家跟基絲汀一樣喜歡煮簡單易做的美食呢！
(2009年除夕簡易晚餐：煎羊扒)
年尾總結，翻查瀏覽統計記錄，看看哪些食譜最多人瀏覽。發現最受歡迎的十篇食譜。原來也是香港經典美食，計有：
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(2009年除夕簡易晚餐：煎羊扒)
年尾總結，翻查瀏覽統計記錄，看看哪些食譜最多人瀏覽。發現最受歡迎的十篇食譜。原來也是香港經典美食，計有：
芒果慕斯【合時甜品】 Mango Mousse
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澳洲現正芒果盛產時節，超市賣的芒果不但價錢平，而且又香又甜。基絲汀認識一些朋友，在後花園種的芒果樹也結果累累，也是又香又甜。最近，基絲汀家中充滿芒果的芬芳，有的是隔鄰朋友送來的，要多謝基絲汀為他們看屋，因為他們遠遊。太客氣了，舉手之勞嘛。不用送甚麼給基絲汀呢。但如果是吃不完，幫幫忙，免得芒果太多太熟，丟了下來變壞就太浪費。基絲汀就樂於幫這個忙的。
做甜品，用芒果非常合適。澳洲的芒果很特別，吃多了也不會『濕熱』（廣東話，指拉肚子的腸胃不適之意）。所以很放心。
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做甜品，用芒果非常合適。澳洲的芒果很特別，吃多了也不會『濕熱』（廣東話，指拉肚子的腸胃不適之意）。所以很放心。
