這道烤焗馬鈴薯，是著名的瑞典焗薯，多作為配菜。是 一間名叫 Hasselbacken 餐廳的廚師發明這種特別煮法。因此得出英文名字 Hasselback Potatoes. 焗出來的馬鈴薯，有如手風琴形狀。如你正計劃感恩節或聖誕節的餐單，可考慮試試它。外形標誌美麗，放上餐桌，毫不失禮。做法簡單容易。這食譜雖然用的材料是最基本和簡單，但烤焗出來的效果，也很誘人。馬鈴薯肉甜美，外皮乾脆，裡面軟綿。喜歡的話，可加些酸奶吃，無以上之。
手風琴馬鈴薯【瑞典好吃配菜】 Hasselback Potatoes
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這道烤焗馬鈴薯，是著名的瑞典焗薯，多作為配菜。是 一間名叫 Hasselbacken 餐廳的廚師發明這種特別煮法。因此得出英文名字 Hasselback Potatoes. 焗出來的馬鈴薯，有如手風琴形狀。如你正計劃感恩節或聖誕節的餐單，可考慮試試它。外形標誌美麗，放上餐桌，毫不失禮。做法簡單容易。這食譜雖然用的材料是最基本和簡單，但烤焗出來的效果，也很誘人。馬鈴薯肉甜美，外皮乾脆，裡面軟綿。喜歡的話，可加些酸奶吃，無以上之。
串燒香料雞 【超級簡易】Grilled Chicken Skewers
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這道串燒香料雞頗特別，加了一些香料。香料味天然，而且對健康也是有益的呢。配搭沙律（沙拉 salad) 或是配白飯或糙米飯，也很適合呢。
串燒雞肉，炮製容易至極。最重要是把醃料調好，跟著就是把肉醃好後，就多放些時間，慢慢火烤，或用焗爐焗。自己吃，或請客，絕不會失禮喔。
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串燒雞肉，炮製容易至極。最重要是把醃料調好，跟著就是把肉醃好後，就多放些時間，慢慢火烤，或用焗爐焗。自己吃，或請客，絕不會失禮喔。
沒麵粉香蕉班戟 【三樣材料搞定】 Flourless Banana Pancakes
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要做這個沒麵粉班戟，實在太容易了。怎麼也要寫食譜嗎？起初真感覺不用寫，不應寫。但這小吃實在可愛吸引，要給它一個位置留念留念，於是放上來。如果不加鹽，那就兩樣材料都可搞定。也很美味。記得要用熟透的香蕉。橫豎熟香蕉沒人吃，做了班戟，就可以消化它呢。香蕉的甜味和香味，就已有足夠的魅力。不過呢，加了丁點鹽，可提味。這樣就變成三樣材料了。突然肚子餓，不想弄太複雜的小吃，這個就很合用呢。
焗芝士撻【流心也留香】 Cheese Tarts
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風聞芝士撻在香港大受歡迎，基絲汀也來湊湊熱鬧。做了些半熟的芝士撻給家人享受。如果想有流心的效果，就得需要了解你的焗爐脾性，和火氣有多大。烤焗時間拿捏得剛好，烤焗不過頭，就能流心。芝士餡滑一滑，撻皮脆一脆，質感很討好。吃不完的，記得放入雪櫃，以防變壞。第二天用低溫焗爐翻熱，也很可口，當然就不再流心，而是軟心了。一次當下的流心，要欣賞珍惜。小小生活體驗，大大心靈滿足。
