這個簡易又軟綿的朱古力（巧克力）蛋糕，為囡囡的晚餐畫上完美的句號。樹莓醬帶些酸甜，配襯略苦帶甜的朱古力蛋糕，悠閒式美味的享受。甚麽悠閒式？噢，即是不用大費功夫，只需把所有材料搞搞，就搞定。唯一特別的地方，今次用煮食用的普通朱古力，朱古力味普通，只含 50%可可的超市產品（Coles’ cooking chocolate）。沒甚麽問題，不錯，但仍感欠些兒味道。於是秘密添加材料——少許 Cadbury Bournville Cocoa可可粉，立即『寧舍不同』。
英國伯明翰的 Bournville出產朱古力頗負盛名。吉百利（Cadbury）朱古力廠在那兒出產的朱古力歷史悠久，暢銷全球。基絲汀自小就把『吉百利』等同了『朱古力』。朱古力即是吉百利，吉百利就是朱古力，哈哈！因為太深入吾心了。那麽，為甚麽有了可可粉，還要落朱古力？因為喜歡用朱古力做朱古力蛋糕囉。
