賀年食譜大會串【熱門年菜】 Chinese New Year 2013 | 簡易食譜 - 基絲汀: 中西各式家常菜譜 -->

賀年食譜大會串【熱門年菜】 Chinese New Year 2013

by Christine Ho · 上午9:04 · 沒有留言

祝福曲奇餅 Blessing Cookies01

接近農曆新年，大家正忙於預備辦年貨，做年菜嗎？不少讀者留言或電郵問基絲汀有沒有做年菜？有甚麽煮意？有的呢。不如寫篇網誌：年菜大會串，方便大家，一目了然。看中甚麽，就做來一家人享用吧。

祝大家蛇年幸福安康！煮得開心，吃得滿意！

辣茄汁蝦碌

辣茄汁蝦碌 Tomato Chilli Prawns02

奶油蝦 Butter Prawns02

新加坡辣椒蟹

新加坡辣椒蟹 Singaporean Chilli Crab01

清蒸石斑 Steamed Coral Trout

橙汁肉排 Stewed Pork Ribs in Orange Juice02

紅燒豬肉Braised Pork Belly02

花膠燜冬菇

花膠燜冬菇 Braised Shiitaki with Fish Maw02

焗燒雞 Roast Chicken01

焗燒排骨 Sticky Baked Pork Rib02

蠔豉髮菜花生燜豬腳

蠔豉髮菜花生燜豬腳 Braised Pork Hock02

蠔油燜冬菇

炆冬菇 Braised Shiitake Mushrooms in Oyster Sauce02

海參瑤柱雞湯

海參瑤柱雞湯 Chicken, Dried Scallop and Sea Cucumber Soup

南乳炆粗齋

南乳炆粗齋 Braised Vegetables with Red Fermented Beancurd02

年糕 Chinese New Year’s Cake02

鳳梨酥 Pineapple Roll Tarts

祝福曲奇餅

祝福曲奇餅 Blessing Cookies02

五香芋頭糕

五香芋頭糕 Taro Cake

馬蹄糕 Water Chestnut Cake02

港式臘味蘿蔔糕

港式臘味蘿蔔糕 Chinese New Year Turnip Cake

椰汁鯉魚年糕

椰汁鯉魚年糕 Coconut Glutinous Cake

焗椰汁年糕

焗椰汁年糕

焗西米布甸

焗西米布甸 Baked Tapioca Custard02

甜蛋散 Sweet Egg Twists02

糖不甩 Glutinous Rice Balls with Peanuts & Sesame Seeds01

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Labels: 中式食譜 , 節日

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